Nasi Goreng Jawa Andayani Depan Pasar Cebongan Yogya Mak Nyuss – Perjalanan ke Yogya cukup melelahkan dan tak terasa belum makan malam. Sudah terbayang dari sejak keluar Tol Bawen untuk menikmati nasi goreng Andayani di depan pasar Cebongan. Nasi Goreng ini rasanya mak nyuss menurut saya dan bisa ditambah jeroan ayam yang khas. Selain Nasi Goreng ada juga menu lainnyanya yang tidak kalah enaknya yaitu mie godok, mie goreng jawa, magelangan.
Nasi Goreng Jawa Yang Hanya Buka Larut Malam
Warung nasi goreng ini ciri khasnya baru buka diatas jam 22.00 wib sampai dini hari. Jadi yang suka begadang atau yang baru nyampe dini hari seperti saya ini baru bisa menikmati nasi goreng disini. Warungnya hanya warung tenda biasa namun biasanya banyak ramai orang untuk pesan dibungkus dan dimakan di rumah masing-masing.
Penggorengan yang menggunakan arang selalu menjadi ciri khas masakan nasi goreng atau mie goreng jawa. Begitupun di warung Andayani ini. Tempat memang biasa saja cenderung tidak rapi ditambah di meja ada televisi buat nontong mas yang lagi masak nasi goreng, bukan untuk yang makan karena menghadap ke penggorengan hehe
Baca Juga : Natural Lecithin Suplemen Herbal Berperan Vital Bagi Kesehatan Anda
Kebetulan waktu menunjukan pukul 13.30 wib sehingga pembeli hanya ada satu orang, sehingga nasi goreng pesanan saya cepat terhidang. Udara yang dingin karena cuaca sehabis hujan deras sangat cocok makan yang panas – panas yaitu nasi goreng dan teh manis panas. Setelah kenyang barulah saya melanjutkan perjalanan kembali menuju tempat tujuan yang hanya tinggal dekat lagi.
Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura serta nasi goreng China RRC berwarna merah muda dengan lauk sayuran, daging babi dan udang atau nasi goreng dengan saus khusus.
Nasi goreng biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas dan dimasak dengan kayu atau anglo. Biasanya diberi campuran ayam utuh, bagian-bagian ayam, ayam di potong tipis – tips atau di suwir (bahasa Jawa) atau telur ayam. Nasi goreng seperti kebanyakan juga diberi acar. Bedanya jika kita minta pedas maka akan dipotong kecil – kecil cabe merah di campur digoreng bersama nasi atau mie goreng sehingga rasa pedasnya sangat terasa.
Bagi yang berada di pasar cebongan atau sedang ke yogya bisa sekalian coba dan mampir ke warung nasi goreng ini.
Artikel Selanjutnya : Rest Area KM 166 Kondisi Beberapa Hari Setelah Diterjang Hujan Badai
